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三问云南春茶

来源:新时代商会 作者:新时代商会 人气: 发布时间:2020-04-12 百度
摘要:勐库镇冰岛老寨茶农正在采茶。中国普洱茶网供图 清明将至,春茶尤其是明前茶成为不少爱茶人追捧的对象。3月中旬以来,版纳、临沧、普洱等地春茶陆续上新,但有关今年春茶的价格、产量、市...
 

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勐库镇冰岛老寨茶农正在采茶。中国普洱茶网供图

清明将至,春茶尤其是明前茶成为不少爱茶人追捧的对象。3月中旬以来,版纳、临沧、普洱等地春茶陆续上新,但有关今年春茶的价格、产量、市场走向等却是众说纷纭。记者近日采访勐海、勐腊、双江多位茶商及在昆茶行业经营者发现,受气候干旱影响,部分茶区春茶尚未批量上市,真正意义上的春茶报价尚未开始,目前茶商观望情绪明显。

一问:进山茶商大幅减少,是疫情影响还是行情所致?

3月27日中午,西双版纳州勐海县勐混镇贺开古茶园,30℃左右的气温让原本干旱的茶园更显炙热。

余福生福元昌,普洱茶百年历史老字号。福元昌茶厂承载着“余福生福元昌”号普洱茶的历史与荣耀,厂长邹东春彼时正在贺开古茶园和茶农交流着今年的行情。“现在春茶还没有批量上市,往年这个时候古树也好小树也罢,春茶都已经批量上市,今年古树茶产期推后,小树茶虽有少量上市,但受气候干旱等因素影响,减产明显。”邹东春说。

减少的不只是春茶,还有游客和茶商。“往年这个时候,每天来到茶园的人少则几百多则上千,现在一天下来不过几十个人,连过路的车都很少见到。”邹东春告诉记者,公司在茶园经营了一家客栈,往年不说天天爆满,起码每天没有断过人,今年到现在还没有开张。

距离贺开古茶园200公里外的勐腊县易武镇,茶园面积和茶产量长期居于古六大茶山之首,是有名的“七子饼茶”产地。当地荣媛轩茶厂负责人何文荣也奔波在茶山上,想在第一时间多收点春茶,开个好头。

但几天奔波下来他却有点失望:“古树茶刚冒芽,小树茶也没有,目前茶山能收购的只有少部分生态茶,每户茶农一天能供货五六公斤鲜叶,量少价高。”客流量方面,何文荣介绍,受疫情等因素影响,外地茶商、游客等无法进山,各地茶山人流量比去年下降60%以上,“往年这个时候外地车辆比较多,每天有上千辆,今年不过200辆左右,茶山的人流量比去年减少了三分之二以上,外省的游客、茶商很少。”

“疫情并不是游客、茶商锐减的主要原因,市场行情不好,终端市场少了‘接盘侠’才是主因,疫情不过是促使这一现象提前到来罢了。”在茶行业独立观察人李国标看来,走进茶山的游客并不是单纯意义上的游客,而是带着某种目的进山。前几年这种现象很多,“很多人认为做茶有利可图,便进茶山走一圈,采购一批茶,委托加工设计一下,回来在朋友圈推广一下,也能走不少货,赚一些钱,但现在这条路渐渐走不通了。”

李国标认为,走不通的原因一方面是“吃亏上当”的多了,消费慢慢回归理性,另一方面和这两年的经济环境也有关系,“受经济环境影响,终端市场走量明显不如前些年,很多商家还在清理库存,对新茶上市有心无力。”

二问:不同产区报价不一,价格究竟是涨是跌?

进山游客和茶商锐减并不意味着春茶价格下跌。

“目前老班章的报价还没有出,陈升号也还没有报价,茶农多参考去年的报价,基本持平或略高于去年。”邹东春说,市场行情好不好,茶农并不太关注,在受干旱导致产量有所减少的当下,茶农不可能低于去年出手,“根据往年情况,泼水节后,价格下行将是大概率的事。”

同样没有出报价的还有易武镇,何文荣说:“价格虽然还没有出,但就今年的行情来看,估计和去年差不多,去年薄荷塘茶王树6000元/公斤左右,弯弓古树3800元—4200元/公斤,刮风寨6000元—7500元/公斤,今年个别山头可能会略涨,但多数山头会持平。”

不过,在中国普洱茶网创始人付颖看来,古树茶的报价对春茶而言并不具备参考价值,“市场上,每饼几十元到400元之间才是消费主流,真正意义上的古树茶不过是少数人追捧的对象而已。”

双江县勐库镇是临沧市主要的茶区。当地一不愿具名的茶厂负责人在谈及今年的行情则连用“恐怖”来形容:“前些天刚下了两场大雨,今年勐库雨水总体还比较充足,春茶已经开始批量上市,价格目前总体回落10%—15%。海拔1500米以下的山头茶鲜叶现在每公斤报价10元—15元,往年这个时候每公斤在20元以上。”他坦言,面对今年的行情,不敢提价也不敢多收,“对于有大量资金的商家而言,今年或许是个好的投资机会,对于一般的茶商而言,只能持谨慎态度。”

另一位临沧当地品牌厂商负责人也表达了同样的担忧:“鲜叶价格这几天比较波动,前些天每公斤15元左右,后来降到10元左右,这两天又有所回升。大家可能看朋友圈比较热闹,但实际上茶农和茶商都比较焦虑,一些茶商在忙着清库存,如果没有新的订单可能不会大批量收茶。”

“云南普洱茶产区多、山头多、种类多,离开这些去谈报价没有参考意义。从各地茶商的数据来看,今年云南的雨水情况不同,各地的茶价呈现不同的期望程度,在雨水充分的地方茶价降低,是茶商反馈数据中呈现的事实。”早在2015年就停止对外报预价的中国普洱茶网现在只公布实际交易价格,“对于普洱茶而言,有些山头涨,有些山头跌都是正常现象,但就今年总体形势而言,说春茶涨价肯定是个伪命题。”付颖说。    

三问:直播带货模式兴起,对茶行业是机遇还是挑战?

谈及后期走势,多位茶商表示,再过一周左右就可以看出今年云南春茶的真正走向,“春茶一般开始的时候价格会偏高些,但如果批量上市的时候没有大茶商进山,则会导致价格下行或有价无市。不过,春茶大量上市后,终端茶商如果大量进场囤货,疫情对茶市的整体销售也不会有太大影响。”

“就目前的情况来看,茶行业专业做茶的人在减少,以家庭为主的散户却在增多,造成了行业从业人员繁荣的假象。前些年,茶商在茶山低价进购囤货,再高价卖出获利,疫情加速了传统‘终端接盘侠’模式,疫情过后,行业结构或将打破重组。”李国标表示,以往茶商靠资源套利,销售主要依靠茶农,无自己的根基,现在许多商家转做贡茶,开始走工艺和品牌路线。

与此同时,受疫情影响,各地茶企、茶农通过抖音、快手、云直播的方式做起了网上销售。“没有直播没有销售,没有想法也没有销售。”福元昌茶厂邹东春丝毫不回避对线上销售的依赖,“春节到现在我们通过电商直播销售的茶有3吨左右,很多线下实体店却鲜有线下销售。”

“茶山客流减少并不可怕,一个想做茶、做好茶的人不一定要进茶山。”在李国标看来,受疫情影响,茶企资金会有短时间下滑,但原料、价格、资金等各方面的反思理性后,通过打造自己的核心技能,对仓储、供应、品质、渠道等进行改革,茶行业的发展前景将会更好。

“产业的发展需要流量,短视频是引流的最好方式。疫情是危也是机,茶企通过短视频平台推广茶,采用带货直播的方式进行线上营销,不仅有利于激活企业发展新动能,也有助于建立起茶产业新的商业模式。”付颖表示,此次疫情加速了茶企直播带货的进程,助推茶企转型发展。“直播是一种商业模式,未来是主流,但是需要经得住考验,要做得好,还需要磨练内功。”

付颖还表示,未来行业需要理性发展,茶农生产、茶商进购并销售,各司其职,保证市场规范经营;同时通过打造仓储和数据化结构,流量成型、做小视频、直播等内容,做好宣传和行业规划,重构经销商和产品销售渠道,转变假证据链模式,进行新的探索,实现行业转型自救。

投稿:xsdsh@simiaoinfo.com

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